Carte des mets

Tomme de chèvre

Ziegen Käse

Saucisse sèche

Getrocknete Wurst

Salade verte

Grüner Salat

Salade mêlée

Gemischter Salat

Salade de pommes de terre

kartoffelsalat

Fromages de la région

Käse aus der Region

Jambon à l’os, saucisson, lard froid

Schinken, Speck, Wurst kalt

Jambon à l’os froid

Schinken kalt

Assortiment fromage et viande fumée

Verschiedene Käsesorten mit Geräucherterm

Saucisse fumée avec salade de p.d.t

Geräuscherte Wurst mit Kartoffelsalat

Jambon à l’os avec salade de p.d.t

Schinken mit Kartoffelsalat

Soupe aux légumes

Petite Soupe

Bergsuppe

Macaronis de chalet

Petite portion

Alplermakroni

Macaronis chalet avec saucisse fumé

Petite portion

Alplermakroni mit Wurst

Macaronis chalet avec jambon à l’os

Petite portion

Alplermakroni mit Schinken

Croûte au vacherin fribourgeois AOP

Petite croûte

Vacherin Käsechnitte

Croûte au vacherin fribourgeois avec jambon

Petite croûte jambon

Vacherin Käsechnitte mit Schinken

Croûte au vacherin fribourgeois avec jambon et oeuf

Petite croûte jambon et oeuf

Vacherin Käsechnitte mit Schinken und Ei

Tomme de Chèvre panée, salade

Panierte Ziegenkäse mit Salat

Fondue de l’Armailli